微量元素硒對人體的作用

 

硒元素是谷胱甘肽過氧化酶重要成份，與維生素E結合，起抗細胞膜脂質過氧化作用，能促進淋巴細胞產(chǎn)生抗體。促進巨噬功能，因此可提高免疫力，抑制腫瘤，抗老防衰。

 

1、硒缺乏臨床癥狀

 

硒缺乏，體液免疫力功能下降，對傳染病的易感性增強，硒可促進DNA損傷迅速修復，從而起防癌作用，硒有增強淋巴細胞，抑制肝癌功能。

 

2、藥物及含硒較多食物

 

遵醫(yī)囑服用亞硒酸鈉250～300ug/日、柑橘、大豆制品、沙丁魚、蛋類、茶類、肉類（豬牛羊）、奶類、芝麻、蛤、谷類、洋蔥、芥菜、蘆筍、西紅柿、動物肝、野兔心臟、麥麩、南瓜、苜蓿、萵苣、杏子。